前日係端午節,印尼姐姐放假,以往她會一早先煲粥給小盈才出外,但昨天由愛妻和麟記親自操刀。
午餐由愛妻煲,煲小盈常吃的青豆角粥,小盈吃得津津有味。
好了,到晚餐,由於愛妻和小盈都午睡,所以要由麟記煲。
材料為兩湯匙米,梅頭豬肉及青紅黃燈籠椒各小量切小塊。
用四碗水煲粥,粥滾放入豬肉及椒。
豬肉及椒熟透後拿出來,用攪拌器攪碎,再放入粥內再煲。
待粥收水成糊狀,始大功告成。
粥成紅色,有椒的皮,下次要先把椒去皮才煲…
小盈未吃過椒,起初怕她抗拒,好在她也肯吃完。
小盈較喜歡不太黏稠的粥。
第一次弄BB食物總算成功~
2 則留言:
天天上週開始都食粥仔喇,仲一食就食大半碗,至今都由婆婆煲,我...好懶,未落過手啊!
巧欣,
其實bb對新類型食物很好奇
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