2010年12月1日
2010年8月5日
2010年7月2日
國內銀行股比較
比較所用的資料來自信報2010年7月1日的文章「農行認購前先看清實力」。
1. 核心資本充足率:(高) 工行 > 建行 > 中信行 > 中行 > 交行 > 農行 > 招行 (低)
2. 資本充足率:(高) 工行 > 交行 > 建行 > 中行 > 招行 > 中信行 > 農行 (低)
3. 淨利息收益率:(高) 中信行 > 建行 > 工行 > 交行 > 招行 > 中行 > 農行 (低)
4. ROE:(高) 建行 > 招行 > 工行 > 交行 > 農行 > 中行 > 中信行 (低)
5. 槓桿比率:(低) 中信行 > 中行 > 工行 > 建行 > 交行 > 招行 > 農行 (高)
6. 每名員工淨收入:(高) 招行 > 中信行 > 交行 > 工行 > 中行 > 農行 > 建行 (低)
7. 成本收入比例:(低) 工行 > 中行 > 建行 > 交行 > 中信行 > 農行 > 招行 (高)
8. 不良貸款佔總貸款比率:(低) 招行 > 中信行 > 交行 > 建行 > 中行 > 工行 > 農行 (高)
計分,由左至右,7至1。
工行:42
建行:38
中信行:37
交行:34
招行:30
中行:30
農行:13
1. 核心資本充足率:(高) 工行 > 建行 > 中信行 > 中行 > 交行 > 農行 > 招行 (低)
2. 資本充足率:(高) 工行 > 交行 > 建行 > 中行 > 招行 > 中信行 > 農行 (低)
3. 淨利息收益率:(高) 中信行 > 建行 > 工行 > 交行 > 招行 > 中行 > 農行 (低)
4. ROE:(高) 建行 > 招行 > 工行 > 交行 > 農行 > 中行 > 中信行 (低)
5. 槓桿比率:(低) 中信行 > 中行 > 工行 > 建行 > 交行 > 招行 > 農行 (高)
6. 每名員工淨收入:(高) 招行 > 中信行 > 交行 > 工行 > 中行 > 農行 > 建行 (低)
7. 成本收入比例:(低) 工行 > 中行 > 建行 > 交行 > 中信行 > 農行 > 招行 (高)
8. 不良貸款佔總貸款比率:(低) 招行 > 中信行 > 交行 > 建行 > 中行 > 工行 > 農行 (高)
計分,由左至右,7至1。
工行:42
建行:38
中信行:37
交行:34
招行:30
中行:30
農行:13
2010年5月20日
2010年5月5日
2010年4月27日
考試壓力
考生在考前所產生的心理壓力當然是比較大的,自己必須能區別其類型,一般來說,我們把壓力分為三種:
1. 輕度壓力:可能產生一些不舒服的感覺或緊張感,但是只要一做減壓的措施,如散散步、聽聽音樂,便能繼續讀書。這種壓力能幫助我們發揮潛能,更專注投入考試的準備或應試。
2. 中度壓力:此時對於週遭的環境會變得較不敏感,易於急躁,這時你會一直換科目讀,並重複一些無效的閱讀行為,或是不斷地想著修正讀書計劃,卻無法去實踐。這時最好找輔導老師談一談。
3. 重度壓力:會令人壓抑行為,且可能會導致冷漠和僵化。這種壓力影響力甚大,如果不即時處理,長期下來,有可能會讓人放棄學習,或是身心嚴重不協調,即使讀書也是視而不見、聽而不聞,效果其差無比,成績會一落千丈,而且會惡性循環下去,這時就要建議你去看專科醫師了。
壓力通常的症狀是:緊張、焦慮、口乾舌燥、疲倦、易生意外,甚至有人會頻尿、失眠有人以暴飲暴食、服用麻醉性藥劑等方式來紓解壓力,但這些可能達成短時間逃避功效的方法卻絕不是長久之計。以下提供兩個解壓的方法供參考:
1. 呼吸冥想法
近年來,打坐的風氣很盛行,這的確是一種紓解壓力很好的方式:先找一處安靜的地方坐下(可以盤腿就盤腿),閉上眼睛,全身放鬆,靜坐一段時間(廿分鐘左右即可),主要的目的都是在使人去除雜念,專注心思。如果無效,就可以採用「數習法」-即數自己的呼吸次數,方法是把注意力集中在呼吸上,同時延長呼吸的時間。如此不斷的數習,久了,你會發現因為你的注意力全集中於延長呼吸上,其他情緒暫時消失,壓力自然也消除了。
2. 肌肉視察法
這方法和生理回饋法一樣,需要我們察覺自己的生理變化,如果發現自己有肌肉緊繃、肩膀僵硬、脖子酸痛等情況,表示我們的精神狀況很緊張,應該從有意識地放鬆肌肉做起,以紓解心理壓力。另外專家還建議多運動、多休息、多與他人溝通相關的訊息,都有助壓力的紓解。
摘自高中生涯輔導手冊
********
別被考試壓力壓垮了
作者:翁嘉英
時值考季,考生們正埋頭苦讀全力為聯考做最後衝刺。而父母也忙著準備各種清涼消暑提神益腦增強體力的茶食,更為孩子打理生活大小事項,為的是希望孩子能在最後關頭,專心讀書將潛能完全發揮,考上理想的學校或科系。這時考生和家長最怕的事,就是考生唸不下書。唸不下書的原因有很多種,不要一味的以為是偷懶、有惰性、不長進、沒志氣,責怪不僅於事無補,還有可能會形成惡性循環。
有一種可能的原因是考生過渡的擔心,怕自己考不好,以及怕面對考壞了的可怕後果。適度的緊張,有助於增加讀書動力,但過渡的憂心,反而佔據整個心思而無法專注。甚至出現因壓力所引起的各種身心症,如頭痛、胸痛、腹瀉、暈眩、心悸、失眠、疲累等,使得考生更無法專心讀書。越是看不下書就越緊張害怕,越緊張害怕身心症就越嚴重就越看不下書,如此而造成惡性循環。
另一種可能的原因是出在讀書計畫,因為就快要考試了,自責於過去不夠努力,於是給自己安排的讀書計畫,往往超過自己能夠唸完的分量。目標設定過高,無法完成是可以想見的事。一旦無法完成,便又開始責怪自己,於是告訴自己要發憤圖強,把落後的進度通通補上。於是原本已無法完成的讀書計畫更是雪上加霜,更不可能完成。無法一而再的面對自己無法達成的事實,只有逃避一途。於是打電動、上網、閒晃、吃東西、睡覺,做一切與讀書無關的事,以逃避自己所不願面對的難堪處境。
第一種情況的解決之道是,問問自己,一次聯考失利真有這麼嚴重嗎?何妨以平常心看待,人生有很多種走法,擠上窄門不見得是唯一的光明大道。一再的擔心,只會干擾自己讀書而已,不僅於事無補反而有害。同時告訴自己緊張是正常的反應,只要適度控制,能讓自己更專注。找出讓自己放鬆的方法,有些人藉著深呼吸、有些人靠散步或聽音樂等,如果還是不能處理且出現身心症的話,可到醫院尋求身心諮商的協助。第二種情況的解決之道是,改變定目標的方式。清楚認識自己的習性,將目標定在可完成的範圍內,達成目標的快樂感受,不僅會讓自己更有信心,同時會更有讀書動力。反之,如果讀不完的話,只有自責和證明自己是個失敗者,而更不願意接近書本。因此,定目標時要掌握可完成以及小而具體兩個原則。
可見,聯考不僅是一場體力與腦力之戰,更是心理戰。在此預祝所有考生都能打贏這場心理戰,順利達成自己的理想。
1. 輕度壓力:可能產生一些不舒服的感覺或緊張感,但是只要一做減壓的措施,如散散步、聽聽音樂,便能繼續讀書。這種壓力能幫助我們發揮潛能,更專注投入考試的準備或應試。
2. 中度壓力:此時對於週遭的環境會變得較不敏感,易於急躁,這時你會一直換科目讀,並重複一些無效的閱讀行為,或是不斷地想著修正讀書計劃,卻無法去實踐。這時最好找輔導老師談一談。
3. 重度壓力:會令人壓抑行為,且可能會導致冷漠和僵化。這種壓力影響力甚大,如果不即時處理,長期下來,有可能會讓人放棄學習,或是身心嚴重不協調,即使讀書也是視而不見、聽而不聞,效果其差無比,成績會一落千丈,而且會惡性循環下去,這時就要建議你去看專科醫師了。
壓力通常的症狀是:緊張、焦慮、口乾舌燥、疲倦、易生意外,甚至有人會頻尿、失眠有人以暴飲暴食、服用麻醉性藥劑等方式來紓解壓力,但這些可能達成短時間逃避功效的方法卻絕不是長久之計。以下提供兩個解壓的方法供參考:
1. 呼吸冥想法
近年來,打坐的風氣很盛行,這的確是一種紓解壓力很好的方式:先找一處安靜的地方坐下(可以盤腿就盤腿),閉上眼睛,全身放鬆,靜坐一段時間(廿分鐘左右即可),主要的目的都是在使人去除雜念,專注心思。如果無效,就可以採用「數習法」-即數自己的呼吸次數,方法是把注意力集中在呼吸上,同時延長呼吸的時間。如此不斷的數習,久了,你會發現因為你的注意力全集中於延長呼吸上,其他情緒暫時消失,壓力自然也消除了。
2. 肌肉視察法
這方法和生理回饋法一樣,需要我們察覺自己的生理變化,如果發現自己有肌肉緊繃、肩膀僵硬、脖子酸痛等情況,表示我們的精神狀況很緊張,應該從有意識地放鬆肌肉做起,以紓解心理壓力。另外專家還建議多運動、多休息、多與他人溝通相關的訊息,都有助壓力的紓解。
摘自高中生涯輔導手冊
********
別被考試壓力壓垮了
作者:翁嘉英
時值考季,考生們正埋頭苦讀全力為聯考做最後衝刺。而父母也忙著準備各種清涼消暑提神益腦增強體力的茶食,更為孩子打理生活大小事項,為的是希望孩子能在最後關頭,專心讀書將潛能完全發揮,考上理想的學校或科系。這時考生和家長最怕的事,就是考生唸不下書。唸不下書的原因有很多種,不要一味的以為是偷懶、有惰性、不長進、沒志氣,責怪不僅於事無補,還有可能會形成惡性循環。
有一種可能的原因是考生過渡的擔心,怕自己考不好,以及怕面對考壞了的可怕後果。適度的緊張,有助於增加讀書動力,但過渡的憂心,反而佔據整個心思而無法專注。甚至出現因壓力所引起的各種身心症,如頭痛、胸痛、腹瀉、暈眩、心悸、失眠、疲累等,使得考生更無法專心讀書。越是看不下書就越緊張害怕,越緊張害怕身心症就越嚴重就越看不下書,如此而造成惡性循環。
另一種可能的原因是出在讀書計畫,因為就快要考試了,自責於過去不夠努力,於是給自己安排的讀書計畫,往往超過自己能夠唸完的分量。目標設定過高,無法完成是可以想見的事。一旦無法完成,便又開始責怪自己,於是告訴自己要發憤圖強,把落後的進度通通補上。於是原本已無法完成的讀書計畫更是雪上加霜,更不可能完成。無法一而再的面對自己無法達成的事實,只有逃避一途。於是打電動、上網、閒晃、吃東西、睡覺,做一切與讀書無關的事,以逃避自己所不願面對的難堪處境。
第一種情況的解決之道是,問問自己,一次聯考失利真有這麼嚴重嗎?何妨以平常心看待,人生有很多種走法,擠上窄門不見得是唯一的光明大道。一再的擔心,只會干擾自己讀書而已,不僅於事無補反而有害。同時告訴自己緊張是正常的反應,只要適度控制,能讓自己更專注。找出讓自己放鬆的方法,有些人藉著深呼吸、有些人靠散步或聽音樂等,如果還是不能處理且出現身心症的話,可到醫院尋求身心諮商的協助。第二種情況的解決之道是,改變定目標的方式。清楚認識自己的習性,將目標定在可完成的範圍內,達成目標的快樂感受,不僅會讓自己更有信心,同時會更有讀書動力。反之,如果讀不完的話,只有自責和證明自己是個失敗者,而更不願意接近書本。因此,定目標時要掌握可完成以及小而具體兩個原則。
可見,聯考不僅是一場體力與腦力之戰,更是心理戰。在此預祝所有考生都能打贏這場心理戰,順利達成自己的理想。
2010年4月26日
選校
最近要幫小女找一間全日制的幼稚園,有幸得到一間取錄。
此一間幼稚園有一間同名小學,亦有一間同名中學,據說可以直接升讀該小學的可能性頗大。
然而小學部是私校,學費每年二萬多。
而小女如果選擇麟記畢業的小學,會有很多分,入讀機會也不算低。那是一間津校,免費。
小女如果讀私校,讀六年,學費共約十四萬,雖然有頗大機會直上不能同名中學,但讀完六年中學,如果在香港讀唔上,要去外國讀,到時就要預備一筆錢作學費。
小女如果讀津校,慳十四萬,拿十四萬投資,12年,每年5%可增值1倍,每年8%可增值1.5倍,當佢又係讀書不成,到18歲時都起碼儲到有一年的外國學費。
還有,讀私校,可不保證成績必佳。
識得有個人,兩個小朋友小學都是讀私校,因為該校老師有愛心,又活動教學,課程又淺,但學校不大看重成績,偏偏小朋友成績差,學校又沒有作出什麼努力去幫助,結果小朋友入了BAND 3中學,六年學費全部入了咸水海。
既然將來有咁多未知數,考慮小學都係以慳為先。
此一間幼稚園有一間同名小學,亦有一間同名中學,據說可以直接升讀該小學的可能性頗大。
然而小學部是私校,學費每年二萬多。
而小女如果選擇麟記畢業的小學,會有很多分,入讀機會也不算低。那是一間津校,免費。
小女如果讀私校,讀六年,學費共約十四萬,雖然有頗大機會直上不能同名中學,但讀完六年中學,如果在香港讀唔上,要去外國讀,到時就要預備一筆錢作學費。
小女如果讀津校,慳十四萬,拿十四萬投資,12年,每年5%可增值1倍,每年8%可增值1.5倍,當佢又係讀書不成,到18歲時都起碼儲到有一年的外國學費。
還有,讀私校,可不保證成績必佳。
識得有個人,兩個小朋友小學都是讀私校,因為該校老師有愛心,又活動教學,課程又淺,但學校不大看重成績,偏偏小朋友成績差,學校又沒有作出什麼努力去幫助,結果小朋友入了BAND 3中學,六年學費全部入了咸水海。
既然將來有咁多未知數,考慮小學都係以慳為先。
2010年4月23日
很想增強的...
10種增強記憶力食物
文.謝曉雲
2002/05 康健雜誌 42期
1. 藍莓、草莓
藍莓最近在西方國家成為一種熱門食物,科學家發現,它所含的強力抗氧化物可能對於減緩老化、活化腦力和增強記憶力有相當幫助。
美國塔夫茲(Tufts)大學人類營養研究中心的喬瑟夫博士曾主持一項動物實驗,結果發現以藍莓、草苺、菠菜等萃取物餵食老鼠時,牠們在運動神經功能、記憶力和認知能力等方面的測驗,都得到比較高的分數,其中又以餵食藍莓的那組老鼠成績最出色。
台灣市面上不容易買到新鮮藍莓,所以除了喝藍莓汁、吃藍莓果醬、藍莓優格等相關產品外,台北醫學大學保健營養學研究所副教授黃士懿建議,多吃深色水果,例如葡萄、櫻桃及草莓等莓類水果,也有類似的抗氧化效果。
2. 深海魚
媽媽常叮嚀說,「多吃魚才會變聰明,」科學已經證實,這不是隨便說說而已。
累積了許多研究證實,魚類脂肪(魚油)中所含的omega-3脂肪酸不但能保護心臟、預防中風,更是讓你頭腦靈光,記憶力佳,而且快樂不憂鬱的「聰明食物」。
我們腦部50%以上是不飽和脂肪(包括omega-3脂肪酸),尤其omega-3中的DHA是神經細胞膜中非常重要的成分。要維持大腦神經傳導功能正常運作,幫助腦部細胞運送營養並清除廢物,都必須有足夠的DHA才能達成。所以,吃魚不但能提高記憶和學習能力,還能預防記憶力衰退。
哈佛大學的一項研究就發現,血液中DHA濃度高的人,日後比較不容易罹患阿茲海默氏症。
專家建議每週最好能吃2~3次魚,尤其要多吃富含DHA的魚,包括:鮭魚、鮪魚、沙丁魚、鯖魚等。
3. 全麥麵包
全榖類一直是營養界大力推薦的超級食物,富含維生素E及維生素B1、葉酸、菸鹼酸等,全都是維持正常大腦機能必要的營養素。
不止於此,哈佛大學的研究指出,如果每天能以2~3片全麥麵包、早餐榖片、麥片來代替白吐司、白米飯等精緻主食,就可以使血液清澈,減少動脈阻塞情況,降低30~40%中風的危險。
4. 菠菜
營養價值極高、被稱為「蔬菜之王」的菠菜,最近有研究認為,它有助於維持大腦的年輕活力。
美國南佛羅里達大學的研究人員餵老鼠吃菠菜製成的補充劑,結果發現牠們的某些行為學習能力增強,反應變快。主持此研究的畢克福特博士認為,菠菜裡含有大量維生素C、E、β蘿蔔素等抗氧化物質,可以保護腦細胞不受自由基損害。長久以來,醫學界懷疑自由基對腦部造成的傷害,可能會增加罹患阿茲海默氏症的風險。
5. 堅果
堅果的油脂含量雖高,卻是護心又健腦的好食物。因為它所含的是單元不飽和脂肪,有降低膽固醇的功能,而且還有豐富的維生素E、硒等抗氧化物質,保護腦細胞不受到自由基的損害。
根據美國農業部的研究發現,堅果類中還含有一種礦物質──硼(水果及綠色葉菜中也有),能夠影響腦部的電流活動,使人的反應變得更靈敏。
不過,堅果類熱量高,不宜吃太多,每天只要吃一小把花生、核桃或杏仁,取代其他油脂來源,就不必擔心會發胖。
6. 雞蛋
蛋黃中富含卵磷脂,是人體合成乙醯膽鹼(負責記憶力的神經傳導物質)的主要原料。此外,雞蛋中也有豐富的維生素A、E、B6、B12、葉酸和鋅等活化腦力很重要的營養素,尤其是葉酸和維生素B12。陸續有研究指出,如果長期缺乏這兩種營養素,會使記憶力減退,甚至可能增加罹患失智症的機率。
至於可以每天吃雞蛋嗎?一天能吃幾顆?
《美國醫學會期刊》曾有報告指出,每天吃1顆雞蛋,並不用擔心會造成高血脂的問題。而最近美國坎塞斯州立大學的動物實驗也發現,雞蛋中的卵磷脂可以抑制進入血液的膽固醇量,所以每天吃1~2顆雞蛋,對血中膽固醇濃度的影響有限,不必擔心會危害心臟。
7. 燕麥
膽固醇過高的人,不妨每天早晨來一碗燕麥片。
燕麥裡含有一種叫作「β-聚葡萄糖」的可溶性纖維物質,能夠阻礙膽固醇的製造和吸收,使血液中膽固醇濃度降低,以減少日後罹患阿茲海默氏症的機率。
美國的研究發現,平均每天只要吃3克的燕麥,就可以使膽固醇指數降低5~6單位,同時也減少大約12%罹患心臟病的風險。
8. 南瓜、南瓜子
南瓜是β蘿蔔素的極佳來源,這種抗氧化物質可以幫助你擁有健康年輕的腦力。荷蘭的研究發現,日常飲食攝取許多富含β蘿蔔素食物(例如深綠色葉菜、胡蘿蔔、甜椒、蕃薯、木瓜、芒果等)的人,一生可以維持較敏銳的思考能力。
至於南瓜子中所含的礦物質鋅,也是促進大腦機能的重要物質,如果鋅的攝取量不足,就容易出現記憶力衰退、注意力不集中的問題。德州大學的山德史岱博士指出,一般健康的人缺乏少量的鋅,短期記憶力就會衰退,不過只要補足了鋅之後,舉例來說,女性的文字記憶力就會提高12%。
9. 豆腐
黃豆製品中含有一種植物性雌激素──異黃酮素,被認為對促進記憶力、預防失智症有幫助。
國外一項研究將學生分成兩組,其中一組連續吃10週豆漿、黃豆布丁等黃豆製成的食物,結果和另一組沒有吃大量黃豆製品的學生相比,記憶力測驗的成積進步,而且反應也變得比較快。
10. 葡萄柚
番石榴、柑橘類(柳丁、葡萄柚等)、草莓、蕃茄、奇異果、花椰菜等都是富含維生素C的蔬果,而腦細胞需要維生素C的抗氧化功能來免於自由基破壞。
更重要的,在合成主管記憶力的神經傳導物質──乙醯膽鹼時,也需要維生素C的參與,所以每天至少吃5份蔬菜水果,確保你的身體不會缺少這個重要的維生素。
********
增強記憶力9招
1.經常嘗試新的思路:心理學家認為,新的思路可以幫助人們理清頭腦中的紛雜思緒,增強人的記憶力。因此健忘的人可以嘗試學習一門外語或培養一種新的愛好,如烹調、繪畫等。
2.要保證睡眠品質:研究顯示,優質的睡眠可使小腦的活性增強,而小腦控制人思維的速度和準確度。因此,保證充足、優質的睡眠可增強人的記憶力。
3.要養成「回頭看」的習慣:如果你經常忘記東西放在哪、煤氣閥是否關好的話,可養成「回頭看」的習慣。「回頭看」的方法雖然簡單,但可以有效地增加大腦對一些事物的印象,增強人的記憶力。
4.經常進行思維遊戲:研究證實,經常進行思維遊戲(如拼圖、下棋、聯想等),能提高人的形象思維及抽象思維能力,改善人的思維狀態。因此專家建議:人們每週進行2~3次的思維遊戲,每次進行30分鐘,可增強人的記憶力。
5.經常聞聞玫瑰花香:研究發現,聞著玫瑰花香入睡有助於增強人的記憶力。人在深度睡眠時,其大腦皮層負責思考和計劃的部分會向大腦深處主管記憶的海馬狀突起傳遞資訊,而玫瑰花的香氣能刺激大腦皮層的活動,增強它向海馬狀突起發出信號的能力,從而可強化人的記憶力。此外,玫瑰花香還可使人的心情變得沉靜,緩解人緊張煩躁的情緒,起到安神鎮靜的作用。
6.經常轉動眼睛:研究表明,經常左右水準地轉動眼睛,每次轉動30秒,能增強人的記憶力。因為左右水準地轉動眼球能讓人的左右大腦相互作用,具有修復記憶的功能。
7.做做冥想練習:冥想能夠鍛鍊人的注意力。而注意力提高後可增強人的記憶力。在做冥想練習時,練習者可選擇一間安靜的房間,坐在或者躺在地板上,雙手放在胃部,同時做深呼吸,然後專注于這一份沉靜。每天冥想10分鐘可起到很好的增強記憶力的效果。
8.鍛鍊不常用的那只手:慣於用右手的人要多運動左手,如用左手刷牙、拍球等。這種鍛鍊能刺激大腦中神經細胞的生長,增強人的記憶力。
9.堅持進行體育運動:可以進行任何一種有氧鍛鍊或者強化力量的訓練(如慢跑、游泳、舉啞鈴等),每週可進行3次,每次至少進行30分鐘。最新研究顯示,這種鍛鍊可以使人大腦中的一種神經細胞加速生長,而這種神經細胞與防止記憶缺失密切相關。
********
台北大學附設醫院家醫科主任謝瀛華指出,記憶是大腦神經細胞興奮的結果,每當神經細胞興奮一次,就留下一個痕跡,保存在大腦中,至於能保存多久,就得到刺激的強度而定,增強和保持記憶力的方法很多,如掌握記憶訣竅、充足睡眠、適度運動,都有很好的幫助,而食療的效果也不忽略,只要飲食得當,就可以越吃越聰明。
一、 睡得洽恰好:充足而品質好的睡眠,能使腦細胞真正地休息,使記憶力更好,因此要戒掉一邊睡一邊聽音樂、廣播、以及開著電視睡覺習慣,安眠藥或鎮定劑非必要時應盡量不要用。
二、 多做擴胸有氧運動:有氧運動有助於吸收更多新鮮氧氣,使頭腦活化,減緩老化速度,當身體疲勞、頭腦昏沉的時候,起身作作運動,效率更好。
三、 掌握記憶重點:記憶的目標要明確,瀏覽後找出重點來記,此外注意力要集中,並且在理解的基礎下背頌,反覆熟讀,才能記得多記得久。如果能試著找出自己最容易記憶的方法,如高聲朗誦或邊想邊記,聯想也有助幫助記憶。
四、 平時多動腦:隨時養成動腦習慣,可記住更多東西,例如坐公車,可以訓練自己記住站名、廣告招牌、店名等,對於增強記憶力有強化效果。
五、 吃得好,補大腦:腦部需要的營養,最重要的是不飽和脂肪酸,其次是蛋質、醣類、乙硫膽鹼、維生素B、C及少數微量元素如鉀、磷、鈉、鋅等物質,充足的營養補充,可以修補神經細胞的損耗。
六、 每餐七分飽:一般而言,早餐用腦比較多,不吃早餐,腦細胞沒有充足熱量供應,容易引起腦神經衰弱現象;相反地,如果吃得太飽,身體大部分血流都會集中在腹部消化系統,腦部循環不夠,對大腦細胞也有不良影響,所以每餐不要吃太飽,且飯後三十分鐘不要用腦,適當的走動,才能使腦力提昇。
七、 不要亂吃健康食品:市面上很多標榜健腦益腦的食品,價格不低,但卻無證實是否真的有效,其實只要飲食得宜,即可以提昇腦力,增強記憶力。日常生活中可以得到的食物,如金針菜、豆類、以及紅棗、蓮子、龍眼、蜂蜜,蜂王漿、木耳、杏仁等食品,均有功效。
文.謝曉雲
2002/05 康健雜誌 42期
1. 藍莓、草莓
藍莓最近在西方國家成為一種熱門食物,科學家發現,它所含的強力抗氧化物可能對於減緩老化、活化腦力和增強記憶力有相當幫助。
美國塔夫茲(Tufts)大學人類營養研究中心的喬瑟夫博士曾主持一項動物實驗,結果發現以藍莓、草苺、菠菜等萃取物餵食老鼠時,牠們在運動神經功能、記憶力和認知能力等方面的測驗,都得到比較高的分數,其中又以餵食藍莓的那組老鼠成績最出色。
台灣市面上不容易買到新鮮藍莓,所以除了喝藍莓汁、吃藍莓果醬、藍莓優格等相關產品外,台北醫學大學保健營養學研究所副教授黃士懿建議,多吃深色水果,例如葡萄、櫻桃及草莓等莓類水果,也有類似的抗氧化效果。
2. 深海魚
媽媽常叮嚀說,「多吃魚才會變聰明,」科學已經證實,這不是隨便說說而已。
累積了許多研究證實,魚類脂肪(魚油)中所含的omega-3脂肪酸不但能保護心臟、預防中風,更是讓你頭腦靈光,記憶力佳,而且快樂不憂鬱的「聰明食物」。
我們腦部50%以上是不飽和脂肪(包括omega-3脂肪酸),尤其omega-3中的DHA是神經細胞膜中非常重要的成分。要維持大腦神經傳導功能正常運作,幫助腦部細胞運送營養並清除廢物,都必須有足夠的DHA才能達成。所以,吃魚不但能提高記憶和學習能力,還能預防記憶力衰退。
哈佛大學的一項研究就發現,血液中DHA濃度高的人,日後比較不容易罹患阿茲海默氏症。
專家建議每週最好能吃2~3次魚,尤其要多吃富含DHA的魚,包括:鮭魚、鮪魚、沙丁魚、鯖魚等。
3. 全麥麵包
全榖類一直是營養界大力推薦的超級食物,富含維生素E及維生素B1、葉酸、菸鹼酸等,全都是維持正常大腦機能必要的營養素。
不止於此,哈佛大學的研究指出,如果每天能以2~3片全麥麵包、早餐榖片、麥片來代替白吐司、白米飯等精緻主食,就可以使血液清澈,減少動脈阻塞情況,降低30~40%中風的危險。
4. 菠菜
營養價值極高、被稱為「蔬菜之王」的菠菜,最近有研究認為,它有助於維持大腦的年輕活力。
美國南佛羅里達大學的研究人員餵老鼠吃菠菜製成的補充劑,結果發現牠們的某些行為學習能力增強,反應變快。主持此研究的畢克福特博士認為,菠菜裡含有大量維生素C、E、β蘿蔔素等抗氧化物質,可以保護腦細胞不受自由基損害。長久以來,醫學界懷疑自由基對腦部造成的傷害,可能會增加罹患阿茲海默氏症的風險。
5. 堅果
堅果的油脂含量雖高,卻是護心又健腦的好食物。因為它所含的是單元不飽和脂肪,有降低膽固醇的功能,而且還有豐富的維生素E、硒等抗氧化物質,保護腦細胞不受到自由基的損害。
根據美國農業部的研究發現,堅果類中還含有一種礦物質──硼(水果及綠色葉菜中也有),能夠影響腦部的電流活動,使人的反應變得更靈敏。
不過,堅果類熱量高,不宜吃太多,每天只要吃一小把花生、核桃或杏仁,取代其他油脂來源,就不必擔心會發胖。
6. 雞蛋
蛋黃中富含卵磷脂,是人體合成乙醯膽鹼(負責記憶力的神經傳導物質)的主要原料。此外,雞蛋中也有豐富的維生素A、E、B6、B12、葉酸和鋅等活化腦力很重要的營養素,尤其是葉酸和維生素B12。陸續有研究指出,如果長期缺乏這兩種營養素,會使記憶力減退,甚至可能增加罹患失智症的機率。
至於可以每天吃雞蛋嗎?一天能吃幾顆?
《美國醫學會期刊》曾有報告指出,每天吃1顆雞蛋,並不用擔心會造成高血脂的問題。而最近美國坎塞斯州立大學的動物實驗也發現,雞蛋中的卵磷脂可以抑制進入血液的膽固醇量,所以每天吃1~2顆雞蛋,對血中膽固醇濃度的影響有限,不必擔心會危害心臟。
7. 燕麥
膽固醇過高的人,不妨每天早晨來一碗燕麥片。
燕麥裡含有一種叫作「β-聚葡萄糖」的可溶性纖維物質,能夠阻礙膽固醇的製造和吸收,使血液中膽固醇濃度降低,以減少日後罹患阿茲海默氏症的機率。
美國的研究發現,平均每天只要吃3克的燕麥,就可以使膽固醇指數降低5~6單位,同時也減少大約12%罹患心臟病的風險。
8. 南瓜、南瓜子
南瓜是β蘿蔔素的極佳來源,這種抗氧化物質可以幫助你擁有健康年輕的腦力。荷蘭的研究發現,日常飲食攝取許多富含β蘿蔔素食物(例如深綠色葉菜、胡蘿蔔、甜椒、蕃薯、木瓜、芒果等)的人,一生可以維持較敏銳的思考能力。
至於南瓜子中所含的礦物質鋅,也是促進大腦機能的重要物質,如果鋅的攝取量不足,就容易出現記憶力衰退、注意力不集中的問題。德州大學的山德史岱博士指出,一般健康的人缺乏少量的鋅,短期記憶力就會衰退,不過只要補足了鋅之後,舉例來說,女性的文字記憶力就會提高12%。
9. 豆腐
黃豆製品中含有一種植物性雌激素──異黃酮素,被認為對促進記憶力、預防失智症有幫助。
國外一項研究將學生分成兩組,其中一組連續吃10週豆漿、黃豆布丁等黃豆製成的食物,結果和另一組沒有吃大量黃豆製品的學生相比,記憶力測驗的成積進步,而且反應也變得比較快。
10. 葡萄柚
番石榴、柑橘類(柳丁、葡萄柚等)、草莓、蕃茄、奇異果、花椰菜等都是富含維生素C的蔬果,而腦細胞需要維生素C的抗氧化功能來免於自由基破壞。
更重要的,在合成主管記憶力的神經傳導物質──乙醯膽鹼時,也需要維生素C的參與,所以每天至少吃5份蔬菜水果,確保你的身體不會缺少這個重要的維生素。
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增強記憶力9招
1.經常嘗試新的思路:心理學家認為,新的思路可以幫助人們理清頭腦中的紛雜思緒,增強人的記憶力。因此健忘的人可以嘗試學習一門外語或培養一種新的愛好,如烹調、繪畫等。
2.要保證睡眠品質:研究顯示,優質的睡眠可使小腦的活性增強,而小腦控制人思維的速度和準確度。因此,保證充足、優質的睡眠可增強人的記憶力。
3.要養成「回頭看」的習慣:如果你經常忘記東西放在哪、煤氣閥是否關好的話,可養成「回頭看」的習慣。「回頭看」的方法雖然簡單,但可以有效地增加大腦對一些事物的印象,增強人的記憶力。
4.經常進行思維遊戲:研究證實,經常進行思維遊戲(如拼圖、下棋、聯想等),能提高人的形象思維及抽象思維能力,改善人的思維狀態。因此專家建議:人們每週進行2~3次的思維遊戲,每次進行30分鐘,可增強人的記憶力。
5.經常聞聞玫瑰花香:研究發現,聞著玫瑰花香入睡有助於增強人的記憶力。人在深度睡眠時,其大腦皮層負責思考和計劃的部分會向大腦深處主管記憶的海馬狀突起傳遞資訊,而玫瑰花的香氣能刺激大腦皮層的活動,增強它向海馬狀突起發出信號的能力,從而可強化人的記憶力。此外,玫瑰花香還可使人的心情變得沉靜,緩解人緊張煩躁的情緒,起到安神鎮靜的作用。
6.經常轉動眼睛:研究表明,經常左右水準地轉動眼睛,每次轉動30秒,能增強人的記憶力。因為左右水準地轉動眼球能讓人的左右大腦相互作用,具有修復記憶的功能。
7.做做冥想練習:冥想能夠鍛鍊人的注意力。而注意力提高後可增強人的記憶力。在做冥想練習時,練習者可選擇一間安靜的房間,坐在或者躺在地板上,雙手放在胃部,同時做深呼吸,然後專注于這一份沉靜。每天冥想10分鐘可起到很好的增強記憶力的效果。
8.鍛鍊不常用的那只手:慣於用右手的人要多運動左手,如用左手刷牙、拍球等。這種鍛鍊能刺激大腦中神經細胞的生長,增強人的記憶力。
9.堅持進行體育運動:可以進行任何一種有氧鍛鍊或者強化力量的訓練(如慢跑、游泳、舉啞鈴等),每週可進行3次,每次至少進行30分鐘。最新研究顯示,這種鍛鍊可以使人大腦中的一種神經細胞加速生長,而這種神經細胞與防止記憶缺失密切相關。
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台北大學附設醫院家醫科主任謝瀛華指出,記憶是大腦神經細胞興奮的結果,每當神經細胞興奮一次,就留下一個痕跡,保存在大腦中,至於能保存多久,就得到刺激的強度而定,增強和保持記憶力的方法很多,如掌握記憶訣竅、充足睡眠、適度運動,都有很好的幫助,而食療的效果也不忽略,只要飲食得當,就可以越吃越聰明。
一、 睡得洽恰好:充足而品質好的睡眠,能使腦細胞真正地休息,使記憶力更好,因此要戒掉一邊睡一邊聽音樂、廣播、以及開著電視睡覺習慣,安眠藥或鎮定劑非必要時應盡量不要用。
二、 多做擴胸有氧運動:有氧運動有助於吸收更多新鮮氧氣,使頭腦活化,減緩老化速度,當身體疲勞、頭腦昏沉的時候,起身作作運動,效率更好。
三、 掌握記憶重點:記憶的目標要明確,瀏覽後找出重點來記,此外注意力要集中,並且在理解的基礎下背頌,反覆熟讀,才能記得多記得久。如果能試著找出自己最容易記憶的方法,如高聲朗誦或邊想邊記,聯想也有助幫助記憶。
四、 平時多動腦:隨時養成動腦習慣,可記住更多東西,例如坐公車,可以訓練自己記住站名、廣告招牌、店名等,對於增強記憶力有強化效果。
五、 吃得好,補大腦:腦部需要的營養,最重要的是不飽和脂肪酸,其次是蛋質、醣類、乙硫膽鹼、維生素B、C及少數微量元素如鉀、磷、鈉、鋅等物質,充足的營養補充,可以修補神經細胞的損耗。
六、 每餐七分飽:一般而言,早餐用腦比較多,不吃早餐,腦細胞沒有充足熱量供應,容易引起腦神經衰弱現象;相反地,如果吃得太飽,身體大部分血流都會集中在腹部消化系統,腦部循環不夠,對大腦細胞也有不良影響,所以每餐不要吃太飽,且飯後三十分鐘不要用腦,適當的走動,才能使腦力提昇。
七、 不要亂吃健康食品:市面上很多標榜健腦益腦的食品,價格不低,但卻無證實是否真的有效,其實只要飲食得宜,即可以提昇腦力,增強記憶力。日常生活中可以得到的食物,如金針菜、豆類、以及紅棗、蓮子、龍眼、蜂蜜,蜂王漿、木耳、杏仁等食品,均有功效。
2010年4月22日
考試
完成上一篇文章至今,又一個多星期,原本期望可以兩三日出一篇blog,到期望一星期出一篇blog(因為兩三日一轉眼已經過了),再唔寫,可能又要等三個月後才再見。
本身從事的行業,是一個要不斷考試的行業。由大學畢業開始,就要預備考專業試,好不容易在幾年前考到專業資格,可以投考一些之前不能報的職位。成功上位,又過了幾年。然而,近一年身處的職位開始不穩,又要再思考前面的方向再作部署。
為得到更多的工作機會,要考另一個專業試,呢個試,內容主要係考對香港建築業的法例和守則的認識,和對建築項目審批程序和安全管理的了解,因此要讀大量的法例、守則和作業備考。主要係一個考記憶力和融會貫通能力的測試。
因此,現時係把握公餘時間不斷的讀讀讀,盡量把所有資料塞進腦中,腦內要先有東西,才可以「融會」。
唔知係咪自己老了,記憶力比以前差,覺得預備呢個試比後生時吃力。現時只希望塞了入腦內的東西不會漏出來,可以維持到真正考試的時候吧。
本身從事的行業,是一個要不斷考試的行業。由大學畢業開始,就要預備考專業試,好不容易在幾年前考到專業資格,可以投考一些之前不能報的職位。成功上位,又過了幾年。然而,近一年身處的職位開始不穩,又要再思考前面的方向再作部署。
為得到更多的工作機會,要考另一個專業試,呢個試,內容主要係考對香港建築業的法例和守則的認識,和對建築項目審批程序和安全管理的了解,因此要讀大量的法例、守則和作業備考。主要係一個考記憶力和融會貫通能力的測試。
因此,現時係把握公餘時間不斷的讀讀讀,盡量把所有資料塞進腦中,腦內要先有東西,才可以「融會」。
唔知係咪自己老了,記憶力比以前差,覺得預備呢個試比後生時吃力。現時只希望塞了入腦內的東西不會漏出來,可以維持到真正考試的時候吧。
2010年4月12日
蚊
近日天氣回暖又潮濕,經過樹木時開始聽到蟬鳴。有點春去初夏的感覺。但另一種令人討厭的昆蟲卻同時出現,就是蚊。
話說昨晚天氣潮濕,又未開冷氣,睡得不好,半夜醒來。忽然耳邊聽到一陣高頻率的「轟轟」聲,原來最令我討厭的蚊子來襲。
其實,我不怕蚊子叮,叮到,最多痕兩三日,令我最不安的,是那種在耳邊出現的高頻「轟轟」聲,呢種聲,令我覺得蚊子在咬我的耳朵,一聽到呢種聲,就會不由自主的要用手撥一下耳仔,然後就會令自己出現高度的警覺性,覺得蚊子隨時會再回來「轟轟」,在這種情況下,怎會瞓得著?
家裡沒有蚊香這種東西,在這情況下總要諗諗計,忽然想起上次旅行還有蚊貼剩低,連忙拿出兩片來貼在床頭。心想應該可以趕走蚊子吧,誰知安寧只維持了片刻,「轟轟」聲於幾分鐘後又再出現,唉! 從凌晨二時至五時是都瞓唔著,之後發了兩個夢,到六時半又要起床了! 即是昨晚沒有睡過。
話說昨晚天氣潮濕,又未開冷氣,睡得不好,半夜醒來。忽然耳邊聽到一陣高頻率的「轟轟」聲,原來最令我討厭的蚊子來襲。
其實,我不怕蚊子叮,叮到,最多痕兩三日,令我最不安的,是那種在耳邊出現的高頻「轟轟」聲,呢種聲,令我覺得蚊子在咬我的耳朵,一聽到呢種聲,就會不由自主的要用手撥一下耳仔,然後就會令自己出現高度的警覺性,覺得蚊子隨時會再回來「轟轟」,在這種情況下,怎會瞓得著?
家裡沒有蚊香這種東西,在這情況下總要諗諗計,忽然想起上次旅行還有蚊貼剩低,連忙拿出兩片來貼在床頭。心想應該可以趕走蚊子吧,誰知安寧只維持了片刻,「轟轟」聲於幾分鐘後又再出現,唉! 從凌晨二時至五時是都瞓唔著,之後發了兩個夢,到六時半又要起床了! 即是昨晚沒有睡過。
2010年4月11日
根據Facebook Blog,Facebook在全球已經有3億用家,麟記亦是用家之一,由起初的抗拒至今已經成為了生活(生命?)的一部分。比較寫Blog與用Facebook的朋友數量,在全盛時期,後者的數量遠比前者多。Facebook有類似mini blog的功能,較為「即食」,而寫blog,或多或少總要有少少的一點文採,至少係肯想和肯寫。
在facebook中,一旦add了一個friend,無論佢有什麼行動,都會出現在我的wall中,不過,以下幾種status update,我一定會hide:
1.經常懶神秘,用一兩個字或者一句發update,例如「唉」、「哈」、「哦」、「好食」、「好睇」...
2.有小孩子的,把小孩所有行動都update一番,例如「阿仔今日識玩手指啦」「阿女今日識唱什麼什麼歌啦」OK,我知你的孩子係資優兒童,但不用每天都update我三四次吧...
3.轉貼什麼interested video link on web的,我從來不會睇
4.喊口號多過做的
儘管如此,現實中麟記還是會當他是friend的,當然,我不會告訴他我已經把他「hide」了。
在facebook中,一旦add了一個friend,無論佢有什麼行動,都會出現在我的wall中,不過,以下幾種status update,我一定會hide:
1.經常懶神秘,用一兩個字或者一句發update,例如「唉」、「哈」、「哦」、「好食」、「好睇」...
2.有小孩子的,把小孩所有行動都update一番,例如「阿仔今日識玩手指啦」「阿女今日識唱什麼什麼歌啦」OK,我知你的孩子係資優兒童,但不用每天都update我三四次吧...
3.轉貼什麼interested video link on web的,我從來不會睇
4.喊口號多過做的
儘管如此,現實中麟記還是會當他是friend的,當然,我不會告訴他我已經把他「hide」了。
2010年1月5日
new office
「o拿,你o岩o岩來我地個office,記得睇熟我地本office manual呀。」
「咁本office manual o係邊度可以搵到?」
「o我,o係office intranet度。無hardcopy。」
「但係我未有user account o番...」
「根據office practice,最快兩個禮拜就開到 ga la...」
「...」
「咁本office manual o係邊度可以搵到?」
「o我,o係office intranet度。無hardcopy。」
「但係我未有user account o番...」
「根據office practice,最快兩個禮拜就開到 ga la...」
「...」
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